L’armistice

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1er novembre 2022

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Bon 1er novembre à vous tous et toutes !

Commémoration des défunts

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Depuis l’arrivée de la pandémie que nous subissons depuis quelques années déjà, jamais ce jour particulier en hommage à nos morts n’aura eu autant de sens.

Une pensée alors à nos disparus proches ou non.

Le jour de la Thanksgiving

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Inutile de vous rappeler ce que représente la Thanksgiving pour les Américains. Il est certain que cette année cette fête si importante pour eux aura un goût bien différent des autres années. Comme nous, ils ne font pas exception à la pandémie. Ils sont même d’ailleurs touchés plus que nous.

Cependant, à l’opposé de notre mentalité, ils fêteront la Thanksgiving, peut-être, avec plus de ferveur. Car ils sont comme ça. Ils profitent davantage du moment présent. Ils ont plus la « win », comme l’on dit. Ils sont conquérants et combatifs. Ils ont des défauts, comme tout peuple, mais leur pugnacité contrebalance relativement bien ces défauts.

Alors, ayons une pensée pour nos amis d’outre-Atlantique et souhaitons-leur…

Happy Thanksgiving !

Les fruits et légumes de novembre

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En cette période spécifique automnale, les légumes crucifères et les racines végétales sont à l’honneur. C’est aussi le moment de redécouvrir les légumes dits oubliés. Quant aux fruits, les agrumes stimulent les défenses naturelles de l’organisme, en baisse durant les changements de température.

Les fruits

• Ananas
• Avocat
• Banane
• Citron
• Clémentine
• Fruit de la passion
• Grenade
• Kaki
• Kiwi
• Mandarine
• Mangue
• Marron
• Noix
• Orange
• Papaye
• Poire
• Pomme

Les légumes

• Carotte
• Catalonia
• Céleri
• Céleri branche
• Chou blanc
• Chou chinois
• Chou de Bruxelles
• Chou frisé
• Chou-rave
• Chou rouge
• Cima di Rapa
• Citrouille
• Courge
• Endive
• Épinard
• Fenouil
• Mâche
• Oignon
• Panais
• Poireau
• Pomme de terre
• Radis
• Radis long
• Salsifis
• Topinambour

1er novembre

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• Novembre, Toussaint le commande, Saint-André le voit descendre.
• Vent de Toussaint, terreur de marin.
• La Saint-Mathurin passée, merde de chien pour la gelée.
• À la Saint-Mathurin, des fruits rouges c’est la fin.

Repas du 11 novembre

Comme chacun le sait, le 11 novembre, date de la signature de l’armistice, marque la fin des hostilités de la Première Guerre mondiale.

En commémoration de cet évènement historique, des repas spécifiques ont été composés au fur et à mesure du temps qui passe.

Mais le blog Cuisine maison, d’autrefois, comme grand-mère vous propose notamment un repas d’anniversaire retrouvé dans les archives de la US Navy.

D’autres sites mettent aussi à votre disposition des recettes de cuisine pour cette journée particulière, dont Elle sous sa rubrique Elle à Table.

Bon appétit !

Humeurs pour Halloween

Petites sorcières et petits monstres ont bien été au rendez-vous hier soir à ma porte. Mon stock de bonbons a été épuisé en deux temps trois mouvements. J’ai été surprise par le nombre d’enfants. Je ne m’y attendais pas. Je prévoirai plus l’année prochaine du coup.

Ce fut super de voir tous ses enfants déguisés, la joie qu’ils avaient de fêter Halloween. Le parent accompagnateur était heureux tout autant.

Malgré les costumes classiques, sorcière, squelette, fantôme, vampire…, certains avaient toutefois une touche d’originalité, même si on est loin du niveau des anglo-saxons.

Et en matière d’originalité, des jeunes parents outre-Atlantique en ont eu afin de pouvoir célébrer Halloween avec bébé :

Donneront-ils des idées aux parents de chez nous dans les années à venir ?

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