Les légumes de novembre

Les légumes de novembre_céleri_wp

Sans surprise, après les fruits, les légumes à consommer en ce moi-ci :

  • Carotte
  • Catalonia
  • Céleri
  • Choux
  • Cima di Rapa
  • Citrouille
  • Courge
  • Endive
  • Épinard
  • Fenouil
  • Mâche
  • Oignon
  • Panais
  • Poireau
  • Pomme de terre
  • Radis
  • Salsifis
  • Topinambour

Les fruits de novembre

Les fruits de novembre_avocat_wp

Nous serons bientôt au cœur de l’automne. Outre les jours qui se raccourcissent à vue d’œil (vous me direz voir avec les pieds, c’est plus compliqué), le vent et la pluie nous rappellent la saison. La période où le besoin de faire un plein de vitamines se ressent. Et les fruits en sont remplis. Entiers ou en jus (sans sucre ajouté bien évidemment), ils nous permettent de combler ce petit coup de mou que nous pouvons avoir en ce moment ; les petits coups de froid en tout genre étant au rendez-vous ; le yo-yo des températures étant en partie responsable.

Alors afin d’affronter ce temps moins clément, mais également se préparer doucement à l’hiver, rien ne vaut la consommation de ces quelques fruits de saison (pas tous en même temps bien sûr) :

  • Ananas
  • Avocat
  • Banane
  • Citron
  • Clémentine
  • Fruit de la passion
  • Grenade
  • Kaki
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Mangue
  • Marron
  • Noix
  • Orange
  • Papaye
  • Poire
  • Pomme

Il est recommandé de manger 5 fruits et légumes par jour. Or, ce conseil n’est pas tout à fait bien avisé. Car il s’agit en réalité de consommer 5 portions de fruits et légumes par jour, dont les portions varient selon son poids et son activité. On ne vous demande donc pas d’ingurgiter en entier 1 ananas, 1 banane, 1 fruit de la passion, 1 mangue et 1 papaye par jour !

Bon appétit !

Les légumes d’octobre

Les légumes d'octobre_salsifis_wp

Quelques légumes de saison que vous pouvez trouver en ce début d’automne :

  • Bette
  • Betterave rouge
  • Brocoli
  • Carotte
  • Catalonia
  • Champignon
  • Chou blanc
  • Chou de Bruxelles
  • Chou frisé
  • Chou rouge
  • Chou-chinois
  • Chou-fleur
  • Chou-rave
  • Cima di Rapa
  • Citrouille
  • Courge
  • Céleri
  • Céleri branche
  • Épinard
  • Fenouil
  • Laitue romaine
  • Maïs
  • Oignon
  • Panais
  • Petit oignon blanc
  • Poireau
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Potiron
  • Radis
  • Radis long
  • Salsifis
  • Tomate
  • Topinambour

Les fruits d’octobre

Les fruits d'octobre_châtaignes-noix_wp

Alors que certains souffrent encore de la sécheresse dans leur région, nous les Normands sommes bien installés dans l’automne. Le froid et la pluie se sont bien invités. Les fruits de saison sont bien là :

  • Avocat
  • Banane
  • Châtaigne
  • Citron
  • Coing
  • Figue fraîche
  • Fraise
  • Fraise des bois
  • Fruit de la passion
  • Groseille
  • Kaki
  • Kiwi
  • Litchi
  • Mandarine
  • Mangue
  • Marron
  • Mûre
  • Noisette
  • Noix
  • Papaye
  • Poire
  • Pomme
  • Prune
  • Quetsche
  • Raisin
  • Tomate

Entre autres…

Bon appétit !

Les légumes de septembre

Les légumes de septembre_citrouilles_wp

Après les fruits, les légumes…

  • Artichaut
  • Aubergine
  • Bette
  • Betterave rouge
  • Brocoli
  • Carotte
  • Catalonia
  • Chou Romanesco
  • Chou blanc
  • Chou de Bruxelles
  • Chou frisé
  • Chou rouge
  • Chou-chinois
  • Chou-fleur
  • Chou-rave
  • Cima di Rapa
  • Citrouille
  • Concombre
  • Courge
  • Courgette
  • Céleri
  • Céleri branche
  • Épinard
  • Fenouil
  • Haricot
  • Laitue romaine
  • Maïs
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Petit oignon blanc
  • Poireau
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Potiron
  • Pâtisson
  • Radis
  • Radis long
  • Tomate
  • Tomate Peretti
  • Tomate charnue

Les légumes de septembre_betteraves_wp

Les fruits de septembre

Les fruits de septembre_avocat_wp

L’automne arrive à grands pas. Nous commençons à le sentir s’approcher dans certaines régions. Dans mon coin, les matinées sont de plus en plus fraîches. Le soleil pâlit et se fait plus bas dans le ciel. La brume matinale envahit davantage la forêt au bout du champ où viennent paître les vaches. L’humidité est aussi plus présente. Les jours raccourcissent…

Malgré cela, les fruits présents en août se trouvent encore et d’autres font leur apparition :

  • Avocat
  • Banane
  • Citron
  • Coing
  • Figue fraîche
  • Fraise
  • Fraise des bois
  • Framboise
  • Fruit de la passion
  • Groseille
  • Groseille à maquereau
  • Kiwi
  • Litchi
  • Mangue
  • Marron
  • Melon
  • Mirabelle
  • Myrtille
  • Mûre
  • Nectarine
  • Noisette
  • Noix
  • Papaye
  • Pastèque
  • Poire
  • Prune
  • Pêche
  • Quetsche
  • Raisin
  • Reine-claude
  • Tomate
  • Tomate Peretti
  • Tomate charnue

Les fruits de septembre_banane_wp

Bon appétit !

Les fruits et légumes d’août

Les fruits et légumes d'août_panier_wp

La fin du mois approche. En raison des périodes caniculaires que nous avons traversées, certains fruits et légumes de saison tardent à apparaître. Mais ça y est, les tomates, entre autres, sont enfin là, en tout cas dans mon coin.

Voici une liste partielle de ces fruits et légumes présents au mois d’août :

Les fruits et légumes d'août_groseille_wp

Fruits :

  • Abricot
  • Airelle
  • Avocat
  • Banane
  • Cassis
  • Cerise
  • Citron
  • Figue fraîche
  • Fraise
  • Framboise
  • Fruit de la passion
  • Groseille
  • Groseille à maquereau
  • Kiwi
  • Litchi
  • Mangue
  • Marron
  • Melon
  • Mirabelle
  • Mûre
  • Myrtille
  • Nectarine
  • Noisette
  • Papaye
  • Pastèque
  • Pêche
  • Poire
  • Prune
  • Quetsche
  • Reine-claude
  • Tomate
  • Tomate Peretti
  • Tomate charnue

Les fruits et légumes d'août_pâtissons_wp

Légumes :

  • Ail
  • Artichaut
  • Aubergine
  • Bette
  • Betterave rouge
  • Brocoli
  • Carotte
  • Catalonia (ou chicorée de Catalogne)
  • Choux
  • Cima di Rapa (ou brocoli-rave)
  • Concombre
  • Courge
  • Courgette
  • Céleri
  • Céleri branche
  • Épinard
  • Fenouil
  • Haricot
  • Laitue romaine
  • Maïs
  • Navet
  • Oignon
  • Petit oignon blanc
  • Pâtisson
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Potiron
  • Radis
  • Radis long
  • Tomate
  • Tomate Peretti
  • Tomate charnue

Les légumes de novembre

Les légumes de novembre_wp

Bientôt nous serons au cœur de l’automne. Et nous sentons d’ailleurs le froid s’installer, malgré quelques belles journées ensoleillées.

Depuis quelques temps, nous voyons sur les étals des marchés ou magasins, les fruits et légumes de saison qui réapparaissent.

Avec cet été exceptionnel et un début de l’automne qui l’a été également, la saison a donc été retardée. Les fruits et légumes de saison aussi par conséquent.

Les légumes de novembre_crosne-du-japon_wp

Je vous propose ces quelques légumes présents en novembre :

  • Betterave
  • Blette
  • Brocoli
  • Cardon
  • Carotte
  • Céleri
  • Choux (vert, rouge, chou-fleur, choux de Bruxelles…)
  • Courges (citrouille, potiron…)
  • Crosne du Japon
  • Endive
  • Épinard
  • Fenouil
  • Maïs
  • Navets
  • Panais
  • Pomme de terre
  • Radis
  • Rutabaga
  • Salades mâche et frisée
  • Salsifis
  • Topinambours

Les légumes de novembre_citrouille_wp

Vous pouvez en trouver certainement d’autres sur des sites ou blogs plus spécialisés en la matière.