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Au Portugal, la Révolution des Œillets met fin à la dictature de Antonion de Oliveira Salazar.
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Au Portugal, la Révolution des Œillets met fin à la dictature de Antonion de Oliveira Salazar.
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Reprenons notre parcours culinaire en Nouvelle-Aquitaine. Partons à la découverte des spécialités de la Corrèze.
Le millassou, la bréjaude, la farcidure, la mique et le petit salé, la blanquette de veau aux girolles, la tête de veau, le pâté de pommes de terre, les châtaignes, les myrtilles, les noix, les fraises gariguettes, les truffes, les morilles, les cèpes, les girolles, les tourtous, la flognarde, le gâteau de noix, le cabécou, la caillade, la moutarde violette de Brive, le vin paillé, le vin de Pays des coteaux du Saillant-Vézère et des 1 001 pierres…
Poursuivez cette découverte, notamment, sur le site Tulle en Corrèze.
Bon appétit !
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“If you are cold, tea will warm you; if you are too heated, it will cool you; If you are depressed, it will cheer you; If you are excited, it will calm you.” ― William Ewart Gladstone
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— auteur de romans et de séries —
Françoise CHEVALIER, Consultante
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