Repas Thanksgiving

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Ce jeudi sera le jour où tous les Américains fêteront Thanksgiving. Pour tous ceux qui ont de la famille ou des amis expatriés là-bas, ils auront une petite pensée pour eux…

Repas traditionnel :

Entrée

Œufs mimosa
ou
Soupe au potiron

Plat

Dinde farcie (stuffed turkey)
avec
Purée de pommes de terre (mashed potatoes)
Sauce à la canneberge (cranberry)
Haricots verts en daube
Épis de maïs

Dessert

Tarte à la citrouille (pumpkin pie)
Tarte aux pommes
Tarte aux noix de pécan

Boisson

Bière

La bière servie du début à la fin du repas est en hommage aux premiers pèlerins. Mais aujourd’hui, le vin rouge se trouve plus généralement sur la table. D’autres légumes et desserts sont également présentés. Des variantes sont aussi proposées. Seule la dinde reste le plat traditionnel inchangé.

Bon appétit !

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