Boissons pour Halloween

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Retour en Angleterre. Pour Halloween, les Anglais ont tout prévu. De l’apéritif au dessert, ils débordent d’imagination pour nous mettre dans l’ambiance si particulière de ce jour. Ils nous proposent de multiples astuces pour nous aider à préparer un repas Halloween digne de ce nom. Même les boissons sont au programme !

Pour cette année, voici donc ces quelques idées de composition de boissons à partager en famille et/ou entre amis :

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Bat’s blood punch with dragon eyes

(Coupe de sang de chauve-souris aux yeux de dragon)

  • 500 ml de jus de grenade
  • 400 ml de limonade rose
  • 100 ml de sirop de litchis
  • 400 g de litchis en sirop
  • 2 citrons verts pressés

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Black magic cocktail

(Cocktail de magie noire)

  • 100 ml de vodka
  • 500 ml de jus d’orange frais, bien réfrigéré
  • Colorant alimentaire liquide noir
  • 4 c. à thé de grenadine
  • 4 torsades de réglisse

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Blood lemonade with floating teeth

(Limonade de sang avec dents flottantes)

  • 1 l de limonade sans sucre
  • 350 g de framboises congelées
  • 16 bonbons à la gelée en forme de dent blanche
  • Glaçons

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Chilli-infused tequila sunrise

(Tequila sunrise infusée au piment)

  • 300 ml de tequila
  • 1 l de jus d’orange frais
  • 100 g de sucre en poudre
  • 6 c. à thé de sirop de grenadine
  • 1 piment rouge coupé en deux dans le sens de la longueur
    Pour la garniture :
  • 6 tranches d’orange
  • 6 piments rouges

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Frankenstein’s punch

(Punch de Frankenstein)

  • 850 g de litchis en sirop
  • 1 l de bière de gingembre sans sucre
  • 1 l de limonade sans sucre
  • Colorant alimentaire en gel vert
  • 9 grains de raisin noir
  • 9 grains de raisin blanc

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Hot buttered rum with apple, cider and cinnamon

(Rhum chaud au beurre avec pomme, cidre et cannelle)

  • 300 ml de rhum brun
  • 300 ml de jus de pomme trouble
  • 600 ml de cidre de pomme
  • 40 g de beurre doux ramolli
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2 c. à thé de cannelle en poudre
    Pour la garniture :
  • 6 bâtons de cannelle
  • Noix de muscade fraîchement râpée

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Moonrise mocktail

(Lever de Lune)

  • 150 ml de jus d’orange
  • 2 c. à soupe de grenadine
  • Colorant alimentaire liquide vert
  • Rouleaux de réglisse
  • Bonbons à la gelée (serpents+lacets)

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Mulled bloody Mary

(Bloody Mary chaud)

  • 1 l de jus de tomate
  • 150 ml de vodka
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 jus de citron jaune
  • 1 citron vert en tranches fines
  • 1/4 de c. à thé de sel de céleri
  • 1 ou 2 c. à thé de Tabasco (selon votre goût)

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Mulled cider punch

(Punch au cidre chaud)

  • 1,5 l de cidre sec
  • 100 g de cassonade
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 anis étoilés
  • 1 c. à thé de piment en poudre
  • Zestes d’orange
  • Zestes de citron jaune

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Pumpkin punch

(Punch au potiron)

  • 1 potiron
  • 400 ml de rhum à la noix de coco
  • 400 ml de soda au gingembre
  • 200 ml de jus de grenade
  • 200 ml de jus d’orange
  • 1 jus de citron jaune
    Pour la garniture :
  • 2 tranches d’orange
  • 2 c. à thé de graines de grenade
  • Glaçons

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Tchin !

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