On donne le ton…

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Les températures de saison sont revenues à la normale. Enfin normale… Je ne sais pas pour vous, mais dans ma campagne anglaise, si nous étions en octobre, les températures seraient effectivement de saison et peut-être normales.

Quoi qu’il en soit, le chauffage a été remis et les plats chauds ont fait de même leur réapparition.

Je vous propose donc une petite recette maison très simple à réaliser.

Plat chaud pour 1 personne.

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Soupe chaude de thon à la tomate et mozzarella

(366,51 kcal (260,31 kcal) et environ 10 €)

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– 120 g de thon nature en boîte égoutté* (136,8 kcal)
– 220 g de tomates rouges coupées grossièrement (44 kcal)
– 60 g de courgette coupée en rondelles (13,2 kcal)
– 60 g d’oignon jaune émincé (24,6 kcal)
– 60 g de haricots verts entiers (17,4 kcal)
– 30 g de mozzarella fumé coupé en fins morceaux (95,4 kcal)
– 1 g d’ail écrasé (1,1 kcal)
– 1 g de ciboulette en pot (0,3 kcal)
– 1 g de poivre blanc en poudre (2,51 kcal)
– 60 ml de sauce de soja réduite en sel (31,2 kcal)

*Doublez la quantité de courgettes et de haricots verts

Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et cuisez sur feu doux, 40 minutes, casserole couverte. Remuez de temps en temps. Le fromage doit être entièrement fondu en fin de cuisson.

Dans une assiette creuse, présentez votre plat et c’est prêt !

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J’espère que cette recette vous plaira. Je vous retrouve comme d’habitude la semaine prochaine avec une autre recette de cuisine.

Bon appétit !

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